イタリアで2つ目にミシュランの三ツ星を獲得した老舗「アンティカ・オステリア・デル・ポンテ」東京・丸の内店で総料理長を務めるステファノシェフと､フィレンツェの人気店で研鑽を積みトスカーナ料理を極めた､仙台の「リストランテ･ダ･ルイジ」の廣瀬シェフが連携 ・ 監修し、気仙沼で愛され親しまれている食材 ”メカジキ”を使用し､気仙沼の加工会社・石渡商店で製造しました。イタリア料理では王道のメカジキメニューを缶詰で再現することに成功！
ご家庭で本場のイタリア料理を味わえる贅沢な逸品です。

【シェフ：ステファノ ダル モーロ氏×廣瀬竜一氏】